Αγρός

Ο Αγρός είναι ορεινό χωριό της Πιτσιλιάς, στις πλαγιές του Τροόδους. Εδώ καλλιεργούν το τριαντάφυλλο και φτιάχνουν ροδόσταγμα, ενώ το χωριό είναι γνωστό για τα αλλαντικά του, όπως λούντζα και χοιρομέρι, και για τα γλυκά του.

Στα τοπικά εργαστήρια βλέπετε την απόσταξη των τριαντάφυλλων και την παρασκευή των αλλαντικών και δοκιμάζετε τα προϊόντα. Τον Μάιο γίνεται η Γιορτή του Τριαντάφυλλου και από τα τέλη Νοεμβρίου ως τα Φώτα λειτουργεί χριστουγεννιάτικο χωριό.

Στον Αγρό πρώτα έρχεται το τριαντάφυλλο. Το χωριό παράγει ροδόσταγμα από τις αρχές του 20ού αιώνα και το 2024 το Ροδόσταγμα Αγρού μπήκε στο μητρώο της ΕΕ ως προϊόν προστατευόμενης γεωγραφικής ένδειξης. Φτιάχνεται από ολόκληρα άνθη αρωματικού τριαντάφυλλου.

Η δεύτερη τέχνη είναι τα αλλαντικά. Από το 2021 το Χοιρομέρι, η Λούντζα και το Λουκάνικο Πιτσιλιάς είναι κατοχυρωμένα ως ΠΓΕ. Το κρέας ωριμάζει με αλάτι και κρασί της Πιτσιλιάς και καπνίζεται με ξύλα.

Η Γιορτή του Τριαντάφυλλου γίνεται τον Μάιο. Το 2026 κράτησε δύο Σαββατοκύριακα: τα εργαστήρια δέχτηκαν επισκέπτες και τη δεύτερη Κυριακή έγινε μάζεμα τριαντάφυλλων με την ανατολή.

Η εκκλησία του Τιμίου Προδρόμου χτίστηκε γύρω στο 1860 και, όπως γράφει το Κοινοτικό Συμβούλιο, είναι μοναδική στην Κύπρο σε μήκος. Ο παλιός ελιόμυλός της είναι σήμερα ένα μικρό Μουσείο Λαϊκής Τέχνης.

Από το χωριό ξεκινούν μονοπάτια: το γραμμικό Αγρός – Μαδαρή (3 χλμ., περίπου 3 ώρες), το Λαγουδερά – Αγρός (6 χλμ., 2,5 ώρες) και το κυκλικό Αγρός – Κάτω Μύλος (6 χλμ., περίπου 2 ώρες) μέσα από αμπέλια, οπωρώνες και τριανταφυλλιές.

Η διαδρομή 50 συνδέει τον Αγρό με τη Λεμεσό μέσω Αγίου Ιωάννη και Καλού Χωριού. Η διαδρομή 64 πηγαίνει από τον Αγρό μέσω Παλαιχωρίου, Αγίας Σωτήρας και Απλικίου στον Άγιο Επιφάνιο. Ελέγξτε τα δρομολόγια πριν από το ταξίδι.